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1、各岗位应急程序:
(1)火灾现 场人员报警及灭火:
①火灾现 场第一发现人发现烟火时,立即拨 通酒店消防值班室电话(8719)向消防值班人员报告,并说明自己的姓名、职务、失火地点、火势大小。
②按响离 自己最近的紧急报警器(手动报 警按钮或排烟阀手动按钮)。
③用最近 的灭火器材阻止火势蔓延。
 
(2)监控员:
①接到报警电话后,问明情况〈报警人姓名、职务、失火地点、火势大小、何种物 质燃烧以及是否伤人〉,同时做好记录,并通知 巡楼队员赶到现场。
②根据报 警情况做出决定:确定火灾等级(一级或二级);
③接到报警信号(烟感报警信号、手动按钮报警信号)后,2秒钟内 必须通知巡楼队员或最近场点值班队员在最短时间内到达报警现场,对火警确认并反馈;同时在 消防主机上进行消音处理,记录火 警的组号和位号。
④如果得 到的反馈是误报或假火警,应做好复位处理。
⑤如果得 到的反馈是真实火警时,应在1秒钟内 用对讲机或电话通知当值主管立即赶赴现场,同时用 对讲机连续两遍呼叫各持对讲机岗位;并且要 求大厅岗和通道岗做好车辆秩序的维护,以备消 防车和救护车到来时保持电能;宿舍岗 队员立即通知宿舍所有人不当班人员2分钟内赶到指令地点。其它岗位1分钟内 必须赶到火灾现场。
 
⑥时刻注意火势情况,并把监 控镜头调到事故区域并录像,记录:
1、火警的具体部位;
2、火警大小及严重性;
3、燃烧物质的种类;
4、伤亡损失;
5、到位人员;
6、处理过程等,以便事 后以书面形式汇报。
⑦电话通知保安部主管(必须报告起火的时间、地点、火情大小、何种物质燃烧)。
⑧根据火势情况,确定火灾等级;如果是一级,电话通知酒店总经理,副总经理,并要求 前台通知各部门经理、主管,做好客 人的疏散和解释工作。
⑨启动消防广播,使用时吐词清楚,重复播放(尊敬的各位宾客,请不要惊慌,本酒店 正处于紧急疏散状态,请您关好门窗,利用房 内防毒面具或湿毛巾捂住口鼻,按安全 指示方向或跟随服务员从楼梯口有秩序靠墙离开)。
 
(3)巡楼员:
①当接到 监控员的通知后必须在2分钟内 赶到准确的火警现场。
②赶到现场后立即查看,确认火警真假,如果是楼层应立即
消音再确认,发现是 误报或假报应马上复位并通知监控中心,误报或假报的原因。
③确认为 真火警应第一时间通知监控中心,并报告火灾的大小、何种物质燃烧,有无伤亡情况。
④火势小 时应利用周边的灭火器材进行灭火。
⑤火势较 大时应采取隔离周围物品,特别是易燃、易爆物品,并会同 前来的同事一起参与灭火工作,听从现 场最高指挥者的指挥。
⑥事故后 以书面形式把事情的详细经过向部门主管汇报。
 
(4)大厅岗:
①负责停 车场和大门口秩序,做好车辆疏散指挥,保持消防车道畅通。
②禁止无 关人员进入停车场和大堂。
③为赶到 的宿舍待命人员指引方向并报告火情。
④当消防 车或急救车到来时,引导他 们到达火灾现场并简单介绍火势和伤亡情况。
⑤时刻注意电台、报社记者的出现,当发现 后应进行适度制止,并汇报上级,以便做 出及时必要的安排。
⑥阻止已 疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。
 
(5)通道岗:
①负责维 护通道周围车辆秩序,保持消防车道畅通。
②严格控 制闲杂人员入内,防止不 法分子乘机破坏或混水摸鱼。
③为疏散 出来的客人指引方向,并协助 房务部主管做好稳定客人情绪和安顿工作。
④阻止已 疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。
 
(6)保安部不当班人员:
①接到通知后应在2分钟内 赶到监控中心前坪穿消防战斗服集合,听从管理人员安排。
②不当班 主管到场清点人数、分派任务,按大厅 岗指引的方向带领所有人员携带灭火器材赶赴现场进行灭火。
③如果是一级火灾,不当班 人员服从主管或最高指挥者分配,赶赴火场进行戒备,并组织 其它部门人员集结,准备适 当器材组织客人进行疏散。
 
(7)保安部当值主管
①当接到火警报告后,应在2分钟内赶赴现场。
②组织当 班队员利用灭火器材扑灭初起火灾。
③火势较大时,要沉着冷静,合理安 排队员防止火势漫延,同时要 求监控中心通知房务部电话通知各部门做好人员疏散准备。
④如总经理不在现场,而火情 严重急需消防队救援时,指示监控中心向“119”台报警,并向随 后赶到的上级领导报告情况和采取措施。
 
(8)前台:
①接到二 级火灾报警通知后,应电话 通知各部门经理、主管。
②如接到 一级火灾通知后,除通知各部门经理、主管外,另需通知总经理、副总经理。
③当接到火灾通知后,值班接 待员必须立即把最新入住的客人身份资料用打印机打出来,并将客 人的登记卡收齐,并和客 人身份资料一起带到客人集合地点,以备清点客人时使用。
④火情发生后,如果说有客人查问,表示关切,如无领 导和总经理特殊指示,值班人 应委婉做好解释。
⑤前台值 班员必须掌握酒店领导号码,以便随时取得联系。
 
(9)工程部:
①值班人 员接到报警电话后,应立即 切断失火楼层上下三层的所有电源,停止二 部客用电梯并保证电梯内无人。
②非当班 人员应带齐所配工具立即赶到酒店前坪集结,向现场指挥人员靠拢,准备酒 店全范围内的设备修复工作。
③派人监 督机组和机组的运转情况,确保正 压送风和排烟机工作正常,确保疏散途中安全。
④确保应 急电源工作正常,使应急指挥灯发光,要派人 带手电筒去各疏散楼梯检查。若发现 应急灯损坏应及时更换。
⑤楼层空调系统要关闭,停止送排风。
⑥逐路切断电源,包括动力电源,只留应急供电线路。
⑦切断生活供水,但要保 证自来水外线管供水正常,以确保消防供水。
⑧通知锅 炉房切断蒸气和热水供应,但要注意锅炉的安全。
⑨切断煤 气和柴油供应并做好防火工作,确保安全。
 
(10)房务部:
①向全体人员通告火情,调节控 制好大厅以免造成混乱场面,指令前 台接待准备回答客人的询问电话。
②指派专 人组织客人疏散,让客人 不要惊慌有秩序地疏散出去,到集合点集中。
③每楼层 指派一到两名服务员带备用钥匙检查各房间及洗手间,确保无客人后,在门上标“v”符号表 明此房间已无客人。
④房务部 经理必须带上酒店手电、万能钥 匙以及房务部所用频道的对讲机。
⑤房务部 主管负责客人疏散引导和安顿。
⑥房务部 员工在疏散客人时要边疏散边喊话(请不要惊慌,跟我来)。
 
(11)餐饮部:
①餐厅经 理向全体人员通告火情,调节控 制好大厅和包厢以免造成混乱场面。
②指派专 人组织客人以疏散,让客人 不要惊慌有秩序地疏散出去,到集合点集中。
③派人对 餐厅和每个包厢进行检查,看是否 有未熄灭的蜡烛、固体酒精炉、烟头等 物要将它们彻底熄灭。
④最后切 断电源锁门离开。
 
(12)财务部:
①出纳人 员要整理好钱物,把库房和抽屉锁好。
②所有人 员把自己管理的文件和帐目整理好,安全地保存起来。
③电脑房 要确保电脑资料的完整。
④检查办公室、垃圾筒 等不要留下未熄灭的烟头。
⑤通知所 有人员按顺序进行疏散,关闭电源后,锁门离开。
 
(13)人力资源部:
①锁好所 有重要文件和人事档案。
②关闭办 公室内所有电源开关。
 
(14)营销部:
①锁上所有重要的文件。
②切断办公室的电源。
③携带合 同档案前往集合地点。
 
(15)员工厨房:
①员工厨 房接到疏散的通知后,关闭各种电器、空调、及电源开关。
②熄灭厨房所有火种。
③疏散饭 堂用餐员工全部离开后,随之离开。
 
2、疏散方法及注意事项
(1)疏散的 唯一途径是消防楼梯。
(2)火灾情况下,所有的 电梯自动锁在首层。切记:千万不 能乘坐电梯疏散。
(3)一般情况下,要使用 最近的楼梯疏散。如果某 楼梯被烟雾封住时,尽可能 使用其他楼梯疏散。因为疏 散楼梯有正压送风和排烟功能,疏散时比较安全。
(4)进入疏散楼梯后,要沿着楼梯往下走。不要因 为下面的烟雾大,而试图往上走。
(5)如果走廊里充满烟雾,要注意 寻找紧急的指示灯,朝着指示灯的方向走,千万不能搞错方向。
(6)当直立行走困难时,应弯腰 前进或跪在地下爬行。因为在 底部保留着一部分新鲜的空气。
(7)其他各 楼在一层有直接通到楼外的安全门,要记住 到一层后应该要往楼外走,不要再 沿楼梯走到地下室。
(8)疏散到楼外后,请到酒店前坪集合,不要随便离开。
 
3、疏散集合地点:酒店前坪空地
(1)前台人 员要携带住房登记表,对疏散 出来的客人逐一进行清点,尤其是 在前台上有登记的残疾客人,一个也不能漏掉。
(2)保安部 要加强集合点周围的警卫工作,确保客人的财产安全,防止有人捣乱、进行破坏。
 
4、现场指挥者要求:
(1)由最早 赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员,灭火指 挥员职务由高到低排列顺序为:总经理、执行总经理、保安部经理、工程部经理、值班经理各部门经理、依次类推。
(2)总指挥 者应携带可变的对讲机,根据火势的大小,火情性质进行分工,指挥各组进行灭火,控制火势,疏散人员,抢救物资,做好警卫警戒等。
(3)总指挥 员如预料或确定火灾不能自行扑灭,应立即 指示总机值班员向火警台“119”报警。
 
5、酒店其他人员:
(1)未接到撤退指令,不得离开各自岗位。
(2)保持镇静,不得奔 跑或有惊扰客人的任何举动。
(3)非必要 不得使用酒店电话,以免干 扰指挥灭火和疏散通知。
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